“对,今天晚上五倍工资!”
许君笑着指了指不远处的一百多斤小龙虾。
光头厨师吞了口唾沫,最终还是兴奋的点了点头。
他一个月的工资是四百块,一天也就是差不多十三块,五倍四舍五入可就是七十块!
随即,光头厨师便抄起了剪刀和刷子,向小龙虾走去。
许君将香囊丢在了桌上,笑道:
“这一袋最多能煮十斤小龙虾,稍后还会有人送过来,你先煮十斤出来在说。”
光头厨师闻言不置可否的点了点头,随即头也不回的开始处理起了小龙虾。
做完了一切,许君快步走出厨房找到了收银台前的李薇,笑道:
“李姐,试营业一下小龙虾吧。”
李薇闻言微微挑眉,“厨房里面就一个厨师,他那边没问题?”
“没问题的,他现在已经在处理小龙虾了。”
许君笑了笑。
一百多斤小龙虾虽然多,不过现在也没有后世所谓的重金属污染,只要稍微清理一下就不会出现太大问题。
所谓重赏之下必有勇夫,光头厨师拿着五倍的工资,指定会拼命干。
实在顶不住,许君在顶上也不是不行。
“只是,这小龙虾我们如何定价?”
李薇皱起眉头。
许君想都没想道:
“你找张牌子,写上小龙虾今日试营业,原价五块一斤,今日特价三块八一斤。”
“三块八,这个价格会不会太高了一些?”
李薇闻言一愣。
他从生鲜商手中收购来的小龙虾也不过是一块出头。
同样买过小龙虾的人也不在少数,如此价格势必会让很多人嗤之以鼻。
许君闻言笑了笑道:
“三块八只是试营业,以后我们要卖到五块一斤!”
李薇闻言忍不住嘴角抽搐。
五块,许君还真敢定价。
普通人的工资,一天也不过三块多!
许君见状却是丝毫不以为然道:
“做餐饮不仅仅做的是味道,更重要是档次。”
“同样一根冰棍,在街边的小卖部卖你一毛,若是放在大酒店起步可就是一块!”
李薇皱起眉头,最终却还是选择点了点头,找来一小块黑板按照许君说所写上了价格,并且挂在了店门口。
不多时,苏玲玉便拎着一个塑料袋进入了店内,看见许君不由得翻了个白眼,将塑料袋丢在桌子上道:
“咯,这是你要的香囊。”
随即,苏玲玉这才开始打量起了整个小店。
许君拿起桌子上的塑料袋,笑着对收银台的李薇道:
“李姐,这是煮小龙虾的香料,麻烦你送厨房去一趟。”
李薇闻言走了过来,打量了一番苏玲玉后这才笑道:
“哟,这是弟妹吗?长得可真水灵。”
苏玲玉闻言小脸红扑扑,低下头道:
“不是……我……”
许君闻言也不解释,反而是笑着对李薇道:
“李姐,你让厨房做好第一锅后,给我先上一份。”
小龙虾三块八一斤的定价,对于普通食客来说可是个天价。
需要有人做第一个尝试的人,后续才会有更多的人参与进来。
许君想的便是,在大厅中吃小龙虾,让来往的食客见到实物,闻到香气。
“成。”
李薇闻言毫不犹豫的点了点头。
东西都是许君弄过来的,她店里只负责加工那有拒绝的道理?
更何况,她也想看看,许君的麻辣小龙虾对于食客的吸引力。
不多时,一大锅麻辣小龙虾便被李薇端到了桌前。
许君又让李薇拿了些许粉条过来,这才慢悠悠的提起筷子,夹起一只小龙虾剥了起来。
刚把一只剥好的麻辣小龙虾塞入口中,许君注意到苏玲玉始终没有动筷子,这微微皱起眉头望向苏玲玉道:
“吃啊。”
苏玲玉闻言吞了一口唾沫,指了指锅里的小龙虾,满脸嫌弃道:
“这东西我小时候吃过,好腥的!”
许君闻言下意识摸了摸鼻头,他到是没想到苏玲玉会对小龙虾做出如此评价。
不过,这也体现出,小龙虾这种东西在大众眼中并不是一件美食。
如此,反而代表着有大片的市场等待开辟!
想明白一切,许君笑道:
“你不吃,一会可别后悔。”
说完,许君慢悠悠吃起了小龙虾的同时,掏出手机给周培洋发了条短信,让其过来喝上两杯。
周培洋的短信几乎是秒回,告诉许君半个小时内便会过来。
苏玲玉闻着浓烈的麻辣味,看着许君一只只剥起了小龙虾,不由得暗暗吞了口唾沫。
犹豫半响,最终还是提起筷子,从锅里捞起一只小龙虾。
随即,苏玲玉开始缓缓剥起了虾壳,许君足足吃了四五只,她才将剥好的一只放入口中。
浓烈的麻油香味,带着少许的香料味瞬间弥漫舌尖,不断刺激她分泌唾液的同时,让她忍不住开始咀嚼起了Q弹的虾肉。
苏玲玉眼前一亮,盯着面前的一锅小龙虾,满是不可思议道:
“小龙虾……居然这么好吃?”
许君闻言笑了笑,只是转头望向前台的李薇道:
“李姐,给我上几瓶冰啤酒。”
“好。”
李薇闻言,快速走到冰柜前,随即便拧起几瓶啤酒送到许君面前。
许君用开瓶器撬开瓶盖,倒了一杯后望向苏玲玉道:
“喝一杯?”
苏玲玉低着头陷入纠结。
她酒量并不好,可以说的几杯就晕。
第一次跟许君出来吃饭就喝醉,岂不是很丢人?
可若是不喝,那是不是又显得不给许君面子?
许君见苏玲玉如此摸样,当即把刚倒好的一杯啤酒灌入口中。
冰凉感让口中麻油的鲜辣一烧而空,许君长舒一口气,放下酒杯,自顾自又炫起了小龙虾。
苏玲玉犹豫半响,最终还是找来酒杯给自己倒了一杯,待灌入口中后,不由得美目圆睁。
麻辣小龙虾的麻与辣,配上这秋初的热气,让她香汗淋漓。
可这一口冰啤酒进入口中,不仅让她感觉浑身的燥热得以消退,更是让她感到口中的麻与辣得意缓解。
这到底是什么神仙吃法?
“吃啊,愣什么?”
许君见状不由得翻了个白眼。
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